Zámek ve Městě Albrechticích dnes slouží jako bytový dům. Bydlí v něm i Alena Křištofová a Antonín Šiška, kteří přišli s nápadem vysadit v zahradě deset druhů rajčat a pozvat školáky i spoluobčany, aby je mohli společně obdivovat, porovnávat a ochutnávat.

Park albrechtického zámku letos poprvé oživily bylinkové a zeleninové záhony. Alena Křištofová zde návštěvníkům vysvětluje, jaké podoby mohou mít  rajčata. Údiv vyvolávají pichlavá liči rajčata plná ostnů i černé a fialové odrůdy,Zdroj: Deník / František Kuba„Máme moderní roubovaná rajčata, kde jedna sazenice stojí přes 130 korun, i ty tradiční babičkovské nebo všemu odolná permakulturní rajčátka. Největší obdiv ale sklízí rajčata černá, fialová a ostnatá. Těm pichlavým se říká liči rajčata. Možná proto, že chutí připomínají víc ovoce, než zeleninu,“ uvedla Alena Křištofová, která projekt zeleninové a bylinkové zámecké zahrady realizuje pod hlavičkou Českého svazu ochránců přírody ČSOP.

Pichlavá liči rajčata botanici znají jako lilek hulevníkolistý. Má trny posetý nejen kalich s plodem, ale pichlavý je také celý stonek a listy. Při sklizni těchto rajčat se bez rukavic neobejdete. Jde o druh, který je sice blízkým příbuzným rajčat, ale chutná jako ovoce. Někomu připomíná třešně, jinému rybíz.

„Návštěvníci většinou říkají, že jim to pichlavé liči rajče chutná víc než běžná rajčata. Dokonce i syn Honzík, který běžná rajčata nesnáší, si pichláče oblíbil jako ovoce. Zatím jsme jich sklidili málo, ale budou nám postupně dozrávat až do prvních mrazů,“ uvedla Alena Křištofová s tím, že liči rajče je pro zahradníky opravdu záhadná rostlina.

„Proč někde vyrostou přes dva metry a hned na sousedním záhonu živoří jako zákrsek? Někomu nevyrostou vůbec, zatímco jinému v zahradě bují jako plevel. Máme je první rok, protože jsme chtěli zkusit něco nového, a pořád nás něčím překvapují. Třeba tím, že je nechal na pokoji srnec Bedřich, který pravidelně chodí z lesa ochutnávat naši zahrádku. Bedřich je schopný nám ožrat třeba i nejpálivější chili papričky, ale liči rajčátka mu asi nejedou,“ uzavřela Alena Křištofová.

Park albrechtického zámku letos poprvé oživily bylinkové a zeleninové záhony. Alena Křištofová zde návštěvníkům vysvětluje, jaké podoby mohou mít  rajčata. Údiv vyvolávají pichlavá liči rajčata plná ostnů i černé a fialové odrůdy,Zdroj: Deník / František Kuba

Protože záhony bylinek a zeleniny jsou v zámecké zahradě, musely se k pěstování rajčat vyjadřovat dokonce i orgány památkové péče. Podle archivních materiálů část zámeckého parku vždy sloužila šlechticům a továrníkům jako užitkové zahradnictví, takže památkáři tato zahradnické aktivity vítají.

Cílem zámeckého zahradničení je otevřít park veřejnosti a přilákat školní děti i dospělé návštěvníky, kteří mají zájem přemýšlet o potravinové soběstačnosti našich předků.