Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zahradníci sklízí ze stromů první krvavá jablka

Region - Zahrádkáři, kteří předloni podlehli reklamě na atraktivní červenomasá jablka a obětovali řádově 300 až 700 korun za jeden stromek, se v těchto dnech dočkali své první sklizně. Zjišťují, které odrůdy jsou opravdu červené zvenku i zevnitř a u kterých je reklamní agentury nalákaly na počítačem upravené fotky jablek vylepšené o červenou barvu.

22.10.2015
SDÍLEJ:

Červenomasá odrůda Baya Marisa. Foto: Deník/Fidel Kuba

V zahraničí se červenomasá jablka začala pěstovat z estetických a ze zdravotních důvodů.

Krvavě rudé plátky nebo křížaly se perfektně vyjímají v ovocných lahůdkách, na slavnostních tabulích, v dekoracích nebo na vánočním stromečku. Mnozí také věří v blahodárné účinky moštu z krvavých jablek. Vychází z předpokladu, že zatímco běžné jablko má antioxidanty a barvivo zkoncentrované jen ve slupce, ty červenomasé jich musí mít vysoký obsah v celém objemu. Proto se křížaly a mošty z krvavých jablek prodávají v prodejnách zdravé výživy dvojnásobně dráž než stejné produkty z obyčejných klasických jablek.

Čeští zahrádkáři zatím většinou červenomasá jablka znali jen z okrasných odrůd, které mají podřadnou chuť jako pláňata. Když se začaly červenomasé jabloně objevovat v nabídce zasilatelských služeb, někteří zahradníci podle fotografií očekávali převratnou novinku.

Mičurinova Rudá Vlajka?

Zkušení pomologové ale skepticky upozorňovali, že podobné experimenty dělal už Mičurin, ale nikdy se v českých sadech a zahradách dlouhodobě neuchytily. Krásná rudá barva totiž bývá často spojena s podprůměrnou chutí.

„Tyto červenomasé odrůdy jablek jsou silně podobné Mičurinově odrůdě Rudá Vlajka, u které je v popisu uvedeno, že je odolná na mráz a choroby, ale chuťové vlastnosti jsou fádní nakyslé. Jestli to opravdu nakonec není jenom znovuobjevená Rudá Vlajka pod moderním názvem. Je to reklamní tah prodejců šlechtitelů starý již sto let. Tuhle jsem četl starý c.k. katalog ještě z doby před první světovou válkou a jablko s červenou dužinou tam nabízeli taky. Pokaždé se na to pár tisíc lidí nachytá a pak se na to zapomene. Než zase někdo nabídne další úžasnou novinku poskytující skvělý růžový mošt a dokud se najde dost lidí ochotných vypláznout tisíc korun za dva špičáky," varoval před předčasným optimismem jeden z diskutujících na ovocnářském webu zahrada.cz.

Krájení a ochutnávání

A jak to dopadlo v našem regionu? Hlavně v USA, Německu, Švýcarsku nebo Holandsku má pěstování červenomasých jabloní tradici. Zahraniční zahradníci znají přes deset červenomasých odrůd jabloní. U nás jsou nejčastěji nabízeny jako novinka odrůdy Baya Marisa, Red Devil a Red Love. Jablka z rudého ďábla Red Devil sice chutnají skvěle, ale namísto krvavé dužiny mají v našich končinách jen načervenalý nádech těsně pod slupkou. Podobné náznaky načervenalé dužiny čeští sadaři dávno znali třeba u staré osvědčené odrůdy Kalvil. Zdá se, že fotografie rudých ďáblů na stránkách e-shopů byly upravené v počítači nebo dozrály v úplně jiných klimatických podmínkách.

Naproti tomu odrůda Baya Marisa vypěstovaná na Krnovsku je na řezu nádherně sytě rudá a dokonce z ní kape krvavá šťáva.

Estetika je na jedničku, ale chuťově Baya Marisa asi nikdy nebude konkurovat osvědčeným odrůdám.

Výstava se letos nekoná

Bohužel veřejnost se s novými ani s klasickými odrůdami jablek letos neseznámí.

Tradiční okresní výstava ovoce a zeleniny spojená s volbou jablka roku v krnovském paláci Silesia se letos nekoná. „Je to organizačně i finančně dost náročné, tak jsme se dohodli, že budeme pěstitelskou výstavu pořádat co dva roky. Protože je to okresní výstava, zvažovali jsme také možnost letošní ročník uspořádat v Bruntálu, ale bohužel se to už nestihlo," uvedl zkušený ovocnář Miroslav Přasličák z Českého zahrádkářského svazu, územní sdružení Bruntál se sídlem v Krnově.

Autor: František Kuba

22.10.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Babí léto v Ostravě, 18. říjen 2017. Ilustrační foto.
18

Babí léto v Ostravě. V kraji meteorologové naměřili víc než 22 stupňů

Žáčci třídy 1.B Základní školy Bruntál, Jesenická 10, se svou třídní učitelkou Evou Kostrůnkovou.

Představujeme prvňáky ZŠ Bruntál, Jesenická

V celorepublikové soutěži kraj reprezentuje Havlík

V každém kraji je v těchto dnech vyhlašován vítěz soutěže Vodafone Odpovědná firma roku 2017. V Moravskoslezském kraji vyhlásily jako nejodpovědnější společnost výrobce tyčinek se sýrem a solí Havlík Opal.

Petr Kameník: Zranění útočníci nám citelně chybí

/ROZHOVOR/ Rýmařov se v posledním kole MSFL představil na půdě Petřkovic. Byť proti ostravskému celku v sobotu odpoledne nepodal špatný výkon, nakonec hosté prohráli 2:3.

Havárie ústředny vyřadila z provozu telefony na radnici

Od „pátku třináctého“ je mimo provoz nejen přečerpávací elektrárna Dlouhé stráně, ale také telefonní ústředna v budově krnovské radnice.

Krnov obnovil jednání o bývalé slévárně

Pětihektarový pozemek po zbořené krnovské slévárně stále čeká na své využití. Majitel pozemků po Slezské komerční slévárně (SKS), firma Fascination, loni nabídla městu Krnov pět hektarů za 15 milionů korun.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení