VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejoblíbenější je ochucené latté, říká kavárnice z pojízdné kavárny

Je devět ráno a já přicházím ke stánku s kávou, který stojí na náměstí v Krnově. Je to malý dřevěný stánek na pojízdném kole. Stojí za ním sympatická a usměvavá slečna, která se mi představí jako Tereza Posoldová. Ta je zároveň i stvořitelkou tohoto nápadu v podobě pojízdné kavárny.

22.8.2017
SDÍLEJ:

Tereza Posoldová nabízí kávu z pojízdného stánku v Krnově už více než rok. Foto: Deník/Petra Hanusová

Ani se nenaděju a mám namíchanou kávovou limonádu Cascara. „Je to vlastně z kávových třešní. Je v tom i trochu kofeinu a cukr. Ona ta Cascara je taková ovocná, kořeněná a málo se tady v Česku zatím chytá,“ říká mi, když ochutnávám a přemýšlím, co mi mírně zvláštní chuť připomíná.

KVALITNÍ KÁVA? LIDÉ SI ZVYKAJÍ

„Vždycky jsem chtěla kavárnu, ale nebyly na to finance, protože na tu je potřeba víc peněz. A tak přítel přišel s tímto nápadem,“ svěřila se Tereza Posoldová. S přítelem stánek z části i navrhli, aby byl pro Krnov tak akorát velký. A tak už více než rok nabízí kávu z pražírny, která ji odebírá čerstvou přímo od farmářů. Zajímalo mě, jestli už lidé začínají pít kvalitnější kávu. „Myslím, že jo. Ze začátku to trvalo, než si zvykli. Vždycky jsem se jim snažila říkat, co zrovna mám na mlýnku a co můžou cítit za chuť. Vnímám to tak, že lidé si už často doma připravují kvalitní kávu a pak se mě ptají: „Jakou kávu nebo kávovar si mám koupit. Tak jim říkám, že nepotřebují drahou mašinu, aby měli kvalitní kávu. Stačí úplně french press a mlýnek,“ řekla Tereza.

KOLO BUDÍ POZORNOST

Než si Tereza Posoldová udělala baristický kurz a prošla řadou školení, pracovala jako sekretářka u doktorky. „To bylo jen samé papírování a papírování a to mě nebavilo,“ řekla Tereza. Tak se vydala za svým snem a už rok nabízí před krnovským gymnáziem kávu ze svého pojízdného stánku. „Někteří si ještě pamatují, že dříve jezdili i zmrzlináři na kole, tak na mě koukají. Lidi si říkají jéé to je normální kolo a ono to i jede,“ řekla s úsměvem.

Na závěr Tereza Posoldová dodala, že nejoblíbenější je mezi jejími zákazníky, které tvoří především maminky s kočárky, latté ochucené různými sirupy.

PETRA HANUSOVÁ

Autor: Redakce

22.8.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nastal čas vánoční je název výstavy betlémů ze sbírek Slezského zemského muzea v opavském Domě umění. Dominantou je vyřezávaný dřevěný betlém Josefa Heinze pocházející z první poloviny 19. století.
20

K symbolům Vánoc patří i betlémy. Kde všude v kraji je najdete?

Lyžování - ilustrační snímek

Lyžaře v Karlově potěší nová sjezdovka pro začátečníky

Deník nám fandí: Jiskra Rýmařov přípravka, U11, dorost a staří páni

Redakce bude zveřejňovat od pondělka 13. listopadu v tištěné verzi Deníku každý týden skupinové fotografie fotbalových týmů. Každé pondělí tak představíme konkrétní klub a jeho dospělé i mládežnické hráče. Bude přitom úplně jedno, jakou ligu hrají - zda třeba kraj či okres.

Koupaliště dostanou novou podobu

S rekonstrukcí toho krnovského by se mělo začít v nejbližších dnech, ve Vítkově už běží zkušební provoz.

Bruntálští minikáristé mají za sebou úspěšnou sezonu

Letošní minikárová sezona je minulosti a v dobrém na ni budou vzpomínat i minikáristé z Bruntálu.

Hledá se ukradená motorka

Motorka za téměr 120 tisíc korun zmizela z garáže v Horním Městě.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT