VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na Gastrofestival přivezli kuchaři z Bruntálu ponorku

Bruntál - Vítězství mezi těžkou zahraniční barmanskou konkurencí si vybojoval na Gastrofestivalu Ostrava 2008 Tomáš Holub ze Střední školy služeb Bruntál.

30.11.2008
SDÍLEJ:

Řezbář František Nedomlel vytvořil kulisu ponorky kapitána Nema.Foto: DENÍK/Archiv školy

Osmého ročníku ostravské gastronomické soutěže se účastnili zástupci školy v oboru číšnickém, barmanském i kuchařském. Střední škola služeb se tohoto klání zúčastnila po čtvrté. „Stalo se to, očjsmeusilovali po celou dobu. Naše škola se zařadila mezi ty nejlepší školy, které se této soutěže účastní pravidelně,“ řekl Petr Mráček, učitel odborného výcviku, který žáky bruntálské školy na letošní festival připravoval ve třech kategoriích společně se svojí kolegyní Simonou Fajkusovou. Ta připravovala i barmany.

Jméno školy zaznělo při vyhlašování výsledků několikrát. „Právě barmani byli letos velice úspěšní,“ uvedl Petr Mráček. Tomáš Holub v konkurenci jednapadesáti soutěžících nejen z ČR, ale i Slovenska, Polska a Itálie dokázal vyhrát. Jakub Malík skončil desátý. Zbyněk Špičák, učitel odborného výcviku, který letos soutěžil v profesionální kategorii o titul Barman roku, byl ve své kategorii druhý. Čtvrtou pozici vybojovali Tomáš Holub a Veronika Balážová v oboru číšník, servis slavnostního menu.

V oboru číšník, škola uchystala speciální tabuli. Tématem se stal mořský svět. „Přemýšleli jsme, jakou tabuli zvolit. Chtěli jsme být co nejoriginálnější a něčím vybočit,“ sdělil Petr Mráček. Pomohl řezbář František Nedomlel, jehož manželka Eva je ředitelkou školy. Ta vymyslela nápad, proč tabuli neprostřít v ponorce. „Nápad se všem hned líbil, a tak letos poprvé, doufáme, že ne naposled, nám hodně právě naše ředitelka a její manžel pomohli. František Nedomlel udělal kulisu ponorky kapitána Nema. Nazvali jsme ji 20 000 mil pod mořem. Stůl a židle nám zapůjčila místní fara, kde touto cestou moc děkujeme panu Karlu Peschkemu za jeho spolupráci,“ uvedl Petr Mráček.

Jen kvůli těžké konkurenci s tabulí obsadili Veronika Balážová a Tomáš Holub páté místo. „V těžké konkurenci rozhodovala sebemenší chybička,“ dodal Mráček.

Velkou radost udělali škole i Klára Macháčková a Ondřej Berka v oboru kuchař. Při přípravě tříchodového menu a následné expedici se podařilo Kláře obhájit loňskou bronzovou pozici. „Pro žáka prvního ročníku Ondřeje Berku to byla první soutěž,“ informoval Petr Mráček.

Kulisu slavnostní tabule mohou vidět také obyvatelé Bruntálu, a to 13. prosince na akci, kterou pořádá bruntálský zámek. Akce Vánoce na zámku představí sváteční tabuli a také Školu služeb Bruntál. Pod názvem Vánoce v ponorce si mohou zájemci vychutnat toto zajímavé dílo. V lednu poputuje práce školy na brněnský veletrhu Regiontour, kde jej vystaví ve stánku města Bruntál.

Autor: Karel Janeček

30.11.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

SK Bruntál – Minižačky U11 a U12

Deník nám fandí: SK Bruntál přípravka a U12

Ilustrační foto.

Laser v rukou dětí: je zaděláno na tragédii

Na úřad s kartou

Krnovská radnice se snaží zjednodušit občanům vyřizování pasů a občanských průkazů.

Knihovna nabízí seniorům výuku českých dějin

Zajímá vás historie? Krnovská knihovna nyní nabízí seniorům a invalidním důchodcům možnost zájmového vysokoškolského studia.

Krnov na Regiontour

Památky, muzea, cyklotrasy, příroda, zajímavá architektura i kulturní a sportovní vyžití. To vše může Krnov a jeho okolí nabídnout během turistické sezony.

AKTUALIZOVÁNO

Z Polska vozili léky, z nich vyráběli pervitin, ten vyváželi i do Německa

/FOTOGALERIE/ Dvě organizované skupiny výrobců a distributorů drog zadrželi policisté na Bruntálsku. 

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>