Kliknutím zvětšíteV listopadu 1989 jsme si přáli návrat demokracie a soukromého podnikání. Také za soukromou zmrzlinu vděčíme sametové revoluci.
Zmrzlinářské podnikání Tess Gemelová spočívá v tom, že nabízí pouze jeden druh zmrzliny, ale zato vymazlený k dokonalosti po chuťové i estetické stránce. Na státní svátek 17. listopadu namíchala speciální podzimní zmrzlinu s příchutí dýně hokaido.
Výtvarnice a tatérka Tess Gemelová se přesně před rokem v listopadu 2020 doslala k nabídce koupit starší dodávku. Protože se v době lockdownu nemohla věnovat své profesi, napadlo ji dodávku s podporou rodiny přestavět na pojízdný zmrzlinářský krámek. Na předchozí brigádě totiž s překvapením zjistila, že ji zmrzlina nejen chutná, ale také ohromně baví.
Znáte dýňovou zmrzlinu z Lichnova?Začala ladit barvy kornoutů a zmrzlin, testovat různé techniky zdobení a dochucování. Své výtvarně pojaté zmrzlinky fotografovala a umísťovala na facebooku, takže se na Krnovsku brzy rozkřiklo, že kdo chce vidět pořádnou zmrzlinu, musí do fronty do Lichnova.
Zmrzlinářka Tess Gemelová otevřela krámek v době, kdy po dlouhé zimě přišly první teplé dny a lidé se po dlouhém lockdownu potřebovali nadechnout čerstvého vzduchu. V květnu 2021 byla lichnovská zmrzlina něco nového a neokoukaného. Zajímavé je, že lichnovská zmrzlina se neomrzela ani přes léto.
Sychravé podzimní dny ukázaly, že zájem o zmrzlinu není limitován dokonce ani teplým počasím. Tess Gemelová totiž připravila speciální zimní edici zmrzliny pro zahřátí.
Takže 17. listopadu mají v Lichnově na programu zmrzlinu Pumpkin Hokaido. O víkendu 20. a 21. listopadu Tess točí povidla se skořicí a smetanou. Velkým finále zimních zmrzlin bude 27. a 28. 11. vaječný likér se skořicí.
Udělat si výlet do Lichnova a vystát tam frontu u zmrzlinového stánku se už pomalu stává celoroční aktivitou.
10
1
Čtenář 
Kafe
Dům a zahrada
iReceptář
Kondice
Celebrity
TN.cz
