O víkendu jsem služebně v práci. Jako policisté se účastníme oslav Dnů města Bruntál. Vaření protentokrát nechám na manželovi. Vaří s oblibou a přiznám se, že mnohdy předčí i mé kuchařské dovednosti. Je velmi vynalézavý a snaží se připravit jídlo. které by chutnalo všem členům rodiny. Především děti si oblíbily jeho italské těstoviny na jakýkoliv způsob. Skvělé jsou lasagne s kuřecím masem, rajčaty a sýrem.
Lasagne mírně předvaříme v osolené vodě, opláchneme vlažnou vodou a necháme odkapat. Jednu vrstvu těstovin naklademe do zapékací mísy a zatím si na pánvi osmažíme cibulku, kuřecí maso, směs okořeníme a osolíme. Dále přidáme celá loupaná rajčata z konzervy ( postačí i pyré) povaříme a máme základ hotový. Na závěr pro labužníky doporučuji přidat do směsi nejlépe čerstvou bazalku nebo oregano. Následně směs poklademe do zapékací mísy na lasagne, uděláme alespoň tři vrstvy a posypeme sýrem a necháme v troubě zapéci. Je to velmi chutný pokrm, přeji dobrou chuť.
Ptal se: Karel Janeček
