VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Budoucí kuchaři při maturitě obhajovali své práce

Bruntál - Budoucí kuchařky při maturitách z odborného výcviku hostily zkušební komisy také exotickými jídly. Komise při zkouškách ochutnala například chobotnici.

16.5.2008
SDÍLEJ:

Chobotnice s opékanými brambory je specialita, kterou připravila pro porotu jedna ze studentek Odborného učiliště na Dukelské ulici v Bruntále v rámci zkoušky z odborného výcviku.Foto: DENÍK/Zuzana Pršalová

Na Středním odborném učilišti Dukelská v Bruntále začaly minulý týden praktické maturity. Studenti čtyřletého maturitního oboru Kuchař obhajovali písemné práce a vařili.

Například Karin Holubová si vylosovala téma Kulinářské zážitky od středozemního moře. Pro komisi připravila chobotnici s opékanými brambory. „Toto jídlo mě učil jeden Chorvat, ten mi chobotnici i ulovil,“ pochlubila se komisi Karin. Prozradila, že do Chorvatska jezdí za tatínkem a z jejích slov bylo znát, že u Středozemního moře je skoro jako doma. „Chorvati nejsou například na polívky, ty se tam skoro vůbec nejí, bude to asi tím, že tam je takové teplo,“ popsala jednu ze zkušeností mladá kuchařka.

Příprava exotického jídla jí prý zabrala asi hodinu. Nejtěžší bylo chobotnici vykuchat. Čerstvého, pouze chlazeného hlavonožce si nechala poslat z Chorvatska. „Měla jsem strach toto jídlo uvařit, bála jsem se, jak se k tomu komise postaví,“ přiznala se Karin. Její obavy ale byly zbytečné. Zástupci komise neskrývaly nadšení. „Připravit chobotnici je hodně těžké. Musí se to umět. Málokomu se podaří, aby nebyla tuhá,“ řekl mistr odborného výcviku Petr Mráček.

Další práci na velmi zajímavé téma si vylosovala Kateřina Otrubová. Ta hovořila o dietách a různých druzích vegetariánství. „Způsob stravování u více než 80% naší populace je nezdravý. Je totiž charakteristický nadbytkem tučného masa a uzenin, volných živočišných tuků, nadbytkem jednoduchých cukrů a v posledních letech také konzumací rychlého občerstvení jak českého, tak amerického typu,“ napsala ve své písemné práci Kateřina.

Pavlína Pelikánová u zkoušky přiznala, že už ochutnala hmyz. Podle ní je to jídlo budoucnosti. „Je dostupný a zdravý,“ řekla Pavlína. Nejrůznější hmyzí potraviny jsou již dnes součástí asijských jídelníčků. „Evropa se konzumace hmyzu ještě bojí, ale to je otázka času, kdy to přijde i sem,“ dodala Pavlína.

Autor: Pršalová Zuzana

16.5.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 15 000 Kč Prodavači potravinářského zboží Prodavačka/pokladní. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 16000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: místo výkonu práce : Sv. Čecha 25/2, Bruntál, Přijmeme komunikativní a pracovitou prodavačku/pokladní na DPP do obchodu s potravinami. Ohledně prodávaného zboží Vás zaškolíme., Hlásit se na tel. č. 725 724 261 nebo osobně na výše uvedené adrese., Z : 12.9.2018. Pracoviště: Hoang phuong ngo, Sv. Čecha, č.p. 25, 792 01 Bruntál 1. Informace: Ngo Hoang Phuong, +420 725 724 261. Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 16 200 Kč Prodavači v prodejnách Prodavač/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16200 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: místo výkonu práce : Maxima Gorkého 602/59, Krnov, Vyhrazeno jen pro OZP !!!, Požadavky: samostatnost a odpovědnost, Náplň práce: prodej, přejímka a vybalování zboží, úklid pracoviště., Mzda 16 200,-Kč po zkušební době., Možný plný nebo zkrácený úvazek 20-40 hod, prémie., Hlásit se na telefon 608 811 703, Z : 10.9.2018 A : 11.9.2018. Pracoviště: Jindřich jandík - krnov, parcela 1902/5, Maxima Gorkého, č.p. 602, 794 01 Krnov 1. Informace: Jindřich Jandík, +420 608 811 703. Výroba - Pomocní pracovníci údržby budov a souvisejících 14 000 Kč Pomocní pracovníci údržby budov a souvisejících prostor Údržba a správa domu. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč, mzda max. 15000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: místo výkonu práce : Krnov, Hlásit se na tel .č. 602751360 nebo na e - mail bohdan.kratochvil@zvoska.cz, Z : 14.9.2018. Pracoviště: Bp byt s.r.o. - pracovyště tyršova, Tyršova, č.p. 2, 794 01 Krnov 1. Informace: Bohdan Kratochvíl, +420 602 751 360. Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 73 Kč Uklízeči a pomocníci v hotelích, administrativních, průmyslových a jiných objektech Úklid - prac. Krnov. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 73.2 kč, mzda max. 80 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Čsl. armády č.p. 814/27, Krnov. Nástup ihned., , Informace o pracovním místě: Pravidelný úklid místností a objektů manuálním nebo strojním způsobem. Vysávání koberců, stírání podlah, vynesení odpadků, otření omaků a prachu na nábytku, sociálních zařízení, kuchyňských zařízení, jídelních ploch a stravovacích koutků. , , Pracovní místo vyhrazené zaměstnavatelem pro osoby se zdravotním postižením dle par. 80 zák. č. 435/2004 Sb. (OZP), Požadujeme: spolehlivost., , , První kontakt POUZE po telefonické domluvě, 723 612 506, prace@forcorp.cz. Pracoviště: Forcorp group spol. s r.o. - prac. krnov, čsl. armády, Čsl. armády, č.p. 814, 794 01 Krnov 1. Informace: Renáta Marková, +420 723 612 506.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kůrovcové dřevo mezi Rejvízem a Dolním Údolím.
18

Spor o kůrovce na Rejvízu: odmítají kácení i chemii

Babí gastro festival v Obchodním centru Breda & Weinstein v Opavě.
114

OBRAZEM: Opavská Breda v pátek patřila Babímu gastro festivalu. Podívejte se

Smrtící drogy na Ostravsku distribuoval i školák. Vzhledem k věku nebude stíhán

Počet obviněných se zvýšil na jedenáct. Vyšetřování dále pokračuje

Vlakové neštěstí ve Studénce: soud v Ostravě zřejmě zrušil zprošťující verdikt

Tragédie ve Studénce ze srpna 2008 se pravděpodobně vrací k novému projednání.

Nové centrum v Ostravě nabízí firmám koboty. Umí spolupracovat s člověkem

FOTOGALERIE/ Zatímco úkolem robota je nahradit pracovníka, takzvaný kolaborativní robot neboli kobot umí dělat s člověkem takzvaně ruku v ruce. Nové centrum s koboty bylo otevřeno v prostorách Moravskoslezského inovačního centra.  

Prchajícího řidiče vystopoval policejní pes

Hrdinou příběhu, který popisujeme na dalších řádcích, je policejní pes jménem Olman. Před nedávnem vystopoval řidiče, který unikal spravedlnosti.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT