Půjde o juniorskou soutěž mladých barmanů, započítávanou do hodnocení Junior barman roku 2008. Body se však započítávají pouze registrovaným členům Junior Šejkr-klubu. „V této soutěži budou přihlášení soutěžící povinni připravit míchaný nápoj v kategorii long drink,“ řekl pořadatel a učitel školy Zbyněk Špičák.

Povinností soutěžícího je k výrobě drinku použít minimálně dva centilitry Becherovky, která bude soutěžícím k dispozici zdarma. Účastníci projdou od 8. do 9. hodiny registrací. Další hodinu budou mít k seznámení s programem dne a losování pořadí. Samotné klání vypukne v 10.30 hodin a potrvá zřejmě až do 16 hodin. O půl hodiny později oznámí pořadatelé vítěze.

„Soutěžící připravuje pět porcí v časovém limitu sedmi minut. Alkoholický míchaný nápoj nesmí obsahovat více než sedm centilitrů alkoholu,“ uvedl k podmínkám soutěže Zbyněk Špičák. Míchaný nápoj navíc nesmí obsahovat více než pět komponentů včetně střiků a kapek, avšak mimo zástřiků. Long drink musí mít minimální obsah patnáct centilitrů bez ledu.

„Soutěžící je povinen pracovat v klubovém, barmanském nebo školním úboru, nevyžadují se extravagantní účesy a u chlapců krátké rukávy u košile,“ podotknul Zbyněk Špičák. Změna receptur není po uzávěrce povolena. Klání pořádají Střední škola služeb Bruntál, příspěvková organizace a odloučené pracoviště hotel Hvězda ve spolupráci s Českou barmanskou asociací Moravskoslezskou sekcí.