Pokrmy pro gurmány připraví profesionální kuchař Petr Ocknecht, specialista na entomofágii a průkopník využití hmyzu v gastronomii u nás.

Hosté budou moci postupně ochutnat například moučného červa na salátku z rukoly, cvrčka na másle s bylinkovou bagetou, zophobase na chilli s medvědím česnekem nebo duo sarančat na kuskusu s ředkvičkami.

Úterní prezentace se zúčastnili i dva redaktoři Deníku Tereza Pintérová a Jakub Malchárek.

Jejich reportáž a další zajímavosti k tématu přineseme v pondělním tištěném vydání Deníku.