VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Lanterna chystá raritu: ochutnávku medvědích specialit

Už jste někdy ochutnali medvědí maso? Za pár dnů k tomu budete mít jedinečnou příležitost. Do Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích se po roce vrací nejznámější české rodinné duo šéfkuchařů - Pavel Sapík a jeho otec Jaroslav.

12.1.2018
SDÍLEJ:

Pavel a Jaroslav Sapíkovi.Foto: Archiv Resortu Valachy

Jejich degustační večer v sobotu 20. ledna nabídne osmichodové menu, jehož součástí budou i medvědí speciality. Ty jsou v nabídce tuzemských restaurací naprostou raritou.

Pavel Sapík šéfuje věhlasné pražské restauraci Terasa U Zlaté studně, která je držitelem prestižních ocenění a vysoce hodnocena veřejností i odborníky, nejnověji byla za rok 2017 zařazena do TOP 20 restaurací v Evropě dle TripAdvisoru.

Neméně známý Jaroslav Sapík vařil mj. na Pražském hradě a je považován za experta právě na medvědí maso, které příležitostně připravuje ve své restauraci, jako jeden z mála a možná i jediný v České republice.

„K čemu bych ho přirovnal? Chutná jako velice kvalitní hovězí maso, jde malinko do sladka. Každopádně je velmi pracné a složité na přípravu a také se těžce shání,“ popisuje specifika této suroviny Jaroslav Sapík.

Kromě sobotního osmichodového menu připraví oba kuchaři ještě v neděli 21. ledna obědové menu o třech chodech, které si můžete vychutnat v prosklené restauraci Vyhlídka s krásným výhledem na protější sjezdovku Razula.

Spa hotel Lanterna chystá na letošní rok řadu dalších akcí. V sobotu 24. února se chystá degustační večer s představením zimního menu s komentářem šéfkuchaře Pavla Václavíka a vinaře Milana Sůkala.

V pondělí 30. dubna se koná posezení se Zbigniewem Czendlikem a Ladislavem Špačkem, který bude mít o den později, 1. května, v Lanterně kurz etikety pro veřejnost.

Atraktivním hostem bude také 19. května Eliška Hašková Coolidge, která bude vyprávět o svých diplomatických zkušenostech ve službách pěti amerických prezidentů. Vzhledem k jejímu vytížení jde o zcela jedinečnou příležitost setkat se s touto charismatickou dámou, která je vyhledávanou poradkyní v oblasti společenské a byznys etikety.

Více informací: www.lanterna.cz

Ukázka z menu Porcování medvědaMousse z kozího sýra s uzenými kachnímy prsy
Tartar z mléčného telecího plněný kozím sýrem
Restovaná Foie Gras s grilovanou svatojakubskou mušlí
Tradiční ruský boršč s medvědím masem
Dušené medvědí závitky s noky a hříbkovou omáčkou
Kokosový krém na čokoládě se zmrzlinou
Domácí pralinky

Autor: Redakce

12.1.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Výroba - Výroba Mistr ve výrobě 25 000 Kč

Mistři a příbuzní pracovníci ve výrobě (kromě hutní výroby a slévárenství) Směnový mistr. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: místo výkonu práce: zahradní 2004/46, Bruntál, Náplň práce: organizace práce na přidělené směně, řízení a motivace zaměstnanců, kontrola včasného plnění zakázek, průběžná kontrola stanovených pravidel a pracovních postupů ve výrobě, Požadujeme: zkušenost s vedením výroby/výrobního úseku, znalost práce na PC, samostatnost a zodpovědnost, ochotu pracovat ve směnném provozu, Nabízíme: motivující osobní ohodnocení, příspěvek na stravování, příplatky za směnnost nad rámec ZP, práci v moderním čistém prostředí., Nástup dle dohody., Hlásit se na e - mail personal@hronovsky.cz nebo na telefon 727 814 795, Z : 21.2.2018. Pracoviště: Hronovský s.r.o. - pracoviště bruntál, parcela č. 4573, Zahradní, č.p. 2004, 792 01 Bruntál 1. Informace: Tereza Rufferová, +420 727 814 795.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Obsluha zemních a příbuzných 17 000 Kč

Obsluha zemních a příbuzných strojů Bagrista - strojník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: místo výkonu práce : Město Albrechtice, strojnický průkaz na bagr + profesní průkaz řidiče, hlásit se na tel. č. 603 162 824 / Po - Pá vždy od 6.30 do 15.30 hodin /., Z : 18.4.2018. Pracoviště: Christos liolios - rychlostav, Hašlerova, č.p. 227, 793 95 Město Albrechtice. Informace: Christos Liolios, +420 603 162 824.

Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 80 Kč

Pomocní dělníci ve výrobě Pomocný dělník ve výrobě. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 80 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: místo výkonu práce : Bruntál, Zahradní 42b, náplň práce:, - údržba areálu firmy - práce se sekačkou a křovinořezem,, - oprava dřevěných palet, , - obsluha lisu na papír,, - pomocné práce ve výrobě,, , požadujeme: , - střední odborné vzdělání s výučním listem, , - samostatnost, manuální zručnost, a spolehlivost, , - výhodou je zkušenost s obsluhou VZV a ŘP sk. T, , , nabízíme:, - první pracovní poměr na dobu určitou s možností prodloužení na dobu neurčitou,, - plný pracovní úvazek na 1 směnu, možný také zkrácený úvazek, - práce vhodná i pro OZP, nebo pro osoby v invalidním důchodu, - mzda 80,- Kč/hod, , životopisy posílejte na e-mail: radek.krvac@styrogroup.cz, nebo si domluvte schůzku na tel: 725 220 004, vybraní uchazeči budou pozváni k osobnímu pohovoru., Z : 26.3.2018. Pracoviště: Styroprofile, a.s. - pracoviště bruntál, Zahradní, č.p. 1946, 792 01 Bruntál 1. Informace: Radek Krvač, +420 725 220 004.

Výroba - Výroba Kvalitáři a testovači výrobků 100 Kč

Kvalitáři a testovači výrobků, laboranti (kromě potravin a nápojů) Kontrolor kvality. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 100 kč, mzda max. 110 kč. Volných pracovních míst: 6. Poznámka: místo výkonu práce : Opavská 1435/45, Bruntál, Náplň práce: vizuální kontrola a třídění drobných součástek do automobilového průmyslu., Požadujeme: důraz na pozornost a dobře odvedenou práci, pečlivost, časovou flexibilitu, 4 týdny dovolené, možnost HPP, Hlásit se nejdříve na telefon 725 913 280 /každý den 09:00-17:00/., ¨Z : 17.4.2018. Pracoviště: Blixcon s.r.o. - pracoviště bruntál, Opavská, č.p. 1435, 792 01 Bruntál 1. Informace: Pavel Fiala, +420 725 913 280.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Pozvánka na koncert italské legendy Drupiho.

Koncert sedmdesátníka Drupiho byl hned vyprodaný

Krnovské náměstí. Ilustrační foto.

Krnov vyčlenil na participativní rozpočet jeden milion korun

Kam o víkendu za fotbalem

Přinášíme Vám přehled fotbalových utkání o víkendu 21. a 22. dubna.

Akrobacie s hlavou v kanálu, záchrana bobra a pohřeb motorkáře: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve čtvrtek 19. dubna 2018.

Obchvat Krnova co chvíli odkrývá starou munici

Stavaři teprve nedávno začali budovat obchvat Krnova, ale už několikrát museli volat policejní pyrotechniky k nálezům granátů, dělostřeleckých nábojů i min.

Čmeláci uctí odkaz Spatziera

Zátorský spolek Bumblebees Čmeláci pořádá vlastivědné výlety. Tentokrát bude námětem cestovatel Convall Spatzier. 

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT