Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

POZNÁMKA: Hysterie kolem koniny

Koňské maso je jedlé, zdravotně nezávadné a při správné úpravě i chutné. Naše křesťansko-ateistická kultura nikomu nezakazuje koňské maso z náboženských důvodů.

28.2.2013 3
SDÍLEJ:

Koňské maso. Ilustrační fotoFoto: čtk

Možná bychom s koninou narazili u některých ochránců zvířat, kteří mají posunutou hranici mezi domácími mazlíčky a jatečními hospodářskými zvířaty, ale ti se už stejně dávno dali na vegetariánství. Přestože konina je neškodná či snad dokonce zdravá, celá Evropa vyvádí kvůli lazaním jako kdyby v nich byla nalezena salmonela nebo jed na krysy.

Asi za to můžou ušlechtilé koňské oči, že je koňská porážka vnímána jako něco barbarského, ale zkusili jste někdy pohlédnout do smutných hlubokých očí hovězího dobytka?

Dříve koně sloužily primárně k práci, takže se ke strávníkům dostalo jen maso z přestárlých a poraněných kusů. Proto koňské uzeniny bývaly levné, což jim dodalo pověst podřadné nekvalitní potraviny. Chápu, proč v určitých kruzích je konzumace koniny tabu a faux pas, ale žádný racionální důvod to nemá.

Přesto už druhý týden musím v televizi sledovat hysterii kolem rumunských koní rozemletých v hovězí fašírce, jako kdyby se v hypermarketech nenašlo dost jiných šizených potravin, které se nastavují ještě příšernějšími náhražkami. Celá ta přehnaná reakce na zatajenou koninu ve mě vyvolává potřebu vzepřít se nesmyslným společenským konvencím.

Ke snídani si rajčata dochutím glutamátem, k obědu si dám Nowaco lazaně a k večeři zkusím sehnat polskou klobásu s posypovou solí, abych zhýčkané Evropě dokázal, že opravdu nemáme důvod k panice.

Autor: František Kuba

28.2.2013 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:
Ivo Vondrák.

ON-LINE rozhovor s Ivo Vondrákem, hejtmanem a krajským lídrem ANO 2011

Ve středu budou stávkovat praktičtí lékaři a lékárny.
11

Chystáte se ve středu ke svému lékaři? Nechoďte, bude zavřeno

Lesní bar získal cenu kraje

Vyhlášení prvního ročníku soutěže Ceny cestovního ruchu Olomouckého kraje se konalo minulý čtvrtek večer v olomouckém arcibiskupském paláci.

Vocelka děkoval Aulehlovi

Vernisáž otevřela výstavu fotografií Tomáše Vocelky. Tento krnovský rodák stál u počátků Regionu. Obdivuje práci krnovského fotografa Gustava Aulehly.

POZNÁMKA FIDELA KUBY: Co je to zázrak?

Polští a čeští katolíci hledají důvody k modlitbě i v historii. Sledují hlavně výročí zázraků.

Proč Krnovsko potřebuje přehradu, a Olomouc ne?

Ministr zemědělství Marian Jurečka vysvětlil, proč lze Olomouc chránit před povodněmi i bez přehrady, zatímco Krnovsko a Opavsko se bez heřminovské přehrady neobejdou.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení