VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pomněnkové slavnosti v zámeckém parku ve Městě Albrechtice

/FOTOGALERIE/ Sto let Československa provází zvýšený zájem o styl první republiky. Na Pomněnkové slavnosti ve Městě Albrechtice první republiku dokonce ochutnali.

9.5.2018
SDÍLEJ:

Zámecký park ve Městě Albrechticích rozkvetl pomněnkami, a místní pozvali veřejnost na Pomněnkovou slavnost. Letošní program i gastronomie byly návratem do časů první republiky.Foto: Deník / František Kuba

Kristina Šemberová se už během studií na Karlově univerzitě specializovala na každodenní život první republiky. K posezení u rodinného stolu tehdy patřilo pročítání denního tisku při cikorkové kávě a křehké pečivo na talířku s Masarykovým portrétem.

Při studiu gastronomie z let 1918 až 1938 Kristina Šemberová našla tak zajímavé recepty, že se z badatelny přesunula k troubě a k plotně. Výsledkem jsou recepty známé z televizního Herbáře a kniha Sladká první republika.

Když se Šemberová dozvěděla, že Pomněnková slavnost ve Městě Albrechtice bude zasvěcena prvorepublikové módě, hudbě, zemědělství, zábavě a gastronomii, nemohla tam chybět.

„Recepty z mé knížky se na Pomněnkovou slavnost báječně hodí. Dlouhodobě zkoumám, co hospodyňky vařily za první republiky, a našla jsem při tom plno receptů, které jsem chtěla i ochutnat. Nejdřív vznikl projekt retrovaření, který měl na facebooku velký ohlas,“ prozradila Kristina Šemberová jak se stát gastronomickou publicistkou.

Její nejzajímavější recepty uvařila Kateřina s Lindou v televizním Herbáři a vyšly také knižně.

„Málo se ví, že za první republiky se jedlo daleko víc bezlepkového pečiva než dnes. Lidé totiž přirozeně používali kromě obilné také mandlovou a ořechovou mouku. Sladké dobroty se přikusovaly k čaji a ke kávě, ale káva ani čaj většinou nebyly pravé. Káva se vařila z cikórie nebo ze směsi kávy a cikorky. Pila se s mlékem a ráno si do toho lámali pečivo. Skutečnou kávu si nevařili doma, ale chodili na ni do kavárny. K tehdejšímu stylu patřily pravidelné návštěvy kavárny a cukrárny, takové ty procházky za dortíčky a zákusky. Dělat doma dorty se moc nenosilo. Hospodyně běžně pekly koláče, ale dorty jen na oslavy. Svátky se slavily častěji než narozeniny, takže i na ty dorty se občas našla vhodná příležitost,“ představila Kristina Šemberová svůj obor a pozvala veřejnost na ochutnávku.

V její knize se kromě dobových receptů například dočteme, že „damaškový ubrus jest nezbytný pro řádné stolničení, a neměl by proto chybět ani v jedné československé domácnosti“.

Kromě objevování historie přes gastronomii si Kristina Šemberová našla ještě originálnější obor: vaření pro psí gurmány. Je spoluautorkou knihy receptů Neštěkej a jez!, na které se podíleli také veterináři.

Přece nebudete nejlepšího přítele člověka krmit granulemi, když mu můžete upéct stejně zdravé muffiny.

Autor: František Kuba

9.5.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Zdravotnictví - Zdravotnictví Ostatní odborní pracovníci ve 21 000 Kč

Ostatní odborní pracovníci v oblasti sociální práce Sociální pracovník. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 21000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: místo výkonu práce : Osoblaha, VŠ, Náplň práce: , - přímá práce s klienty , - práce v domácnostech klientů i v prostorech organizace , - spolupráce při přípravě a realizaci aktivit v jednotlivých službách , - v NZDM pomoc klientům s přípravou do školy, doučování, příprava her a aktivit, dohled na děti při běžném provozu služby , - v SAS podpora rodičů při přípravě dítěte na školní docházku, řešení sociální problematiky, přímá účast na realizaci všech aktivit služby , - poskytování základního sociálního poradenství , - podpora klientů při kontaktu s institucemi , - vedení dokumentace k poskytovaným službám, Požadujeme: bezúhonnost, zdravotní způsobilost, spolehlivost, samostatnost, odpovědnost, pečlivost, uživatelská znalost práce na PC, kreativitu, orientaci v oblasti standardů kvality sociálních služeb, základní orientaci v legislativě, dobré komunikační dovednosti, , Plný pracovní poměr, Nástup: od 01. 05. 2018, Mzdové rozpětí: 15.000-23.000 Kč, Kontakt: Marie Čechová, email: marie.cechova@ligabruntal.cz, životopis zasílejte na uvedený email do předmětu- Sociální pracovník, Z : 28.3.2018 A : 15.5.2018. Pracoviště: Althaia o.p.s., Na Náměstí, č.p. 122, 793 99 Osoblaha. Informace: Marie Čechová, .

Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotní sestra 19 000 Kč

Všeobecné sestry bez specializace Zdravotní sestra nebo zubní instrumentářka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: místo výkonu práce : Komenského 318, Břidličná, Na pozici zdravotní sestra - maturitní obor zdravotní sestra, bakalářský obor zdravotní sestra, Na pozici zubní instrumentářka - maturitní obor, střední odborné s výučním listem, absolvovaný kurs pro zubní instrumentářky, Pracovní doba od 7.00 hod. do 15.30 hod. v pátek do 13.00 hod. Pracovní činnost - práce s lékařem u křesla a vedení jednoduché administrativy a kartotéky pro pacienty. , Zvláštní prémie, Hlásit se na e - mail dr.mazal@centrum.cz nebo telefonicky od 7.00 do 18.00 pondělí až pátek, 8.00 do 12.00 sobota na čísle 603 277 091, Z : 14.5.2018. Pracoviště: Mudr. alena mazalová, Komenského, č.p. 318, 793 51 Břidličná. Informace: Zdeněk Mazal, +420 603 277 091.

Výroba - Výroba Seřizovači 14 000 Kč

Seřizovači a obsluha číslicově řízených strojů Pomocná obsluha CNC, Obsluha CNC. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč. Volných pracovních míst: 7. Poznámka: místo výkonu práce : Krnov, Vyučení ve strojírenském oboru výhodou. Čtení technických výkresů výhodou., Po zaučení navýšení mzdy. Pro zájemce s praxí v oboru nástupní mzda dohodou. Pomocník obsluhy CNC je pozice vhodná pro muže i ženy., 5 dnů volna navíc, dotované stravování, příspěvek na penzijní připojištění, roční odměny, Zasílat životopis na e - mail recepce@sticz.cz, Z : 13.2.2018 A : 18.4.2018. Pracoviště: S.t.i. cz s. r. o., Červený dvůr, č.p. 1129, 794 01 Krnov 1. Informace: Pracovník recepce, +420 554 684 011.

Výroba - Výroba Strojírenští technici kontroly kvality, 16 000 Kč

Strojírenští technici kontroly kvality, laboranti Pracovník technické kontroly - kontrolor kolejových vozidel. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: místo výkonu práce : Krnov, Popis pozice:, , Provádí samostatně sledování dodržování technologického postupu výroby a montáže, provádí zkoušení dílů, vyhledává vady na výrobcích metodami výběru, srovnáním a měřením dle norem., O zjištěných odchylkách pořizuje záznam., Požadujeme:, , Profil uchazeče: , , - Vyučen v oboru elektro nebo strojní zaměření, maturita výhodou, - Znalost základů práce s PC, - Samostatnost, - Pečlivost, , Od uchazeče se očekává: , , - Dodržování stanovených norem., - Svědomitá péče o svěřená měřidla, , Nabízíme:, , - Plný pracovní úvazek, - Odpovídající finanční ohodnocení ( 18 000 + odměny + benefity), - Zajímavou a zodpovědnou práci v perspektivní společnosti, - Příspěvek na stravování, Žádosti o zařazení do výběrového řízení s profesním životopisem zasílejte na e-mail: valcisova@kos.cz do 31.5.2018., Z : 11.5.2018. Pracoviště: Krnovské opravny a strojírny s.r.o., Stará Ježnická, č.p. 1556, 794 01 Krnov 1. Informace: Šárka Valčišová, +420 554 605 409.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Krnovský letecký aeroklub nabízí všem zájemcům vyhlídkové lety. Provádí ale i plachtařské výcviky.

Krnovský aeroklub nabízí vyhlídkové lety nad Jeseníky

Videosouhrn 19.–20. května 2018

Šlechtična versus štokr a prohra siláka s malotraktorem: zhlédněte videa víkendu

Divoká přestřelka v derby na krnovském trávníku skončila remízou

Šest branek, z toho jeden vlastenec a dvě proměněné penalty. Více než čtyři stovky diváků se při nedělním derby mezi Krnovem a Břidličnou rozhodně nenudily. Body se za remízu 3:3 musely dělit.

Šlágr kola rozhodl Tomáš Adamovský

Souboj třetího s prvním týmem tabulky krajského přeboru nabídlo další kolo krajského přeboru. Bruntál doma hostil lídra z Dětmarovic. Nakonec zvítězil nejtěsnějším možným rozdílem.

Vrbno pod Pradědem je nejvíce společensky zodpovědnou obcí v kraji

V celokrajské soutěži Cena za společenskou zodpovědnost získalo první místo Vrbno pod Pradědem. Co si pod pojmem společenská zodpovědnost můžeme představit?

Jiskru zlobil Lokša, trenér Furik bod bral

/FOTOGALERIE/ Rýmařovská Jiskra hostila v sobotu Petřkovice. Domácí fotbalisty poslal do vedení proměněnou penaltou Tomáš Šupák. Na konečných 1:1 srovnával deset minut před koncem Radovan Lokša.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT