VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Palírny pojedou až do března, kvasů je letos rekordní množství

Moravskoslezský kraj - I na severovýchodě republiky v této sezoně pěstitelé využili loňskou velkou úrodu ovoce. Proti minulým letům v pálenicích a lihovarech zaznamenávají až dvojnásobně větší poptávku po vypálení ovocných kvasů.

30.1.2008 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/ Miroslava Kolářová

Nejen jablka a hrušky, ze kterých nejčastěji vyrábějí ovocné kvasy pěstitelé na severovýchodě republiky, ale také třešně a švestky končily v této sezoně v kotlech lihovarníků.

„Úroda ovoce byla ve srovnání s předchozími lety daleko lepší. Lidé si nechávají pálit alkohol také ze švestek, i těch se ve zdejším kraji urodilo dost. V porovnání se sezonou 2006/2007 lidé přinesli asi o třetinu kvasů více. Výtěžnost se u kvalitních kvasů ze švestek pohybuje na osmi až deseti litrech pálenky,“ uvedl Marcel Černík z Lihovaru a likérky ve Velké Polomi na Opavsku. Za litr stoprocentního alkoholu zaplatí zákazníci ve Velké Polomi stejnou cenu jako loni, tedy 225 korun.

Dvojnásobnou poptávku zaznamenávají v pálenici Inpal ve Vrbici u Bohumína. „V roce 2006 jsme začínali pálit až v říjnu, loni už v září. Sezona také bude delší. Objednávky máme i na únor i březen. Jenom u kvasů z hrušek jsme zatím měli kolem dvou stovek várek, což je proti minulým letům obrovský nárůst,“ uvedl pracovník pálenice ve Vrbici. V této palírně zaplatí zákazník za litr stoprocentního alkoholu 260 korun, proti loňsku je to o deset korun více.

Více práce měli letos také v pěstitelské pálenici v ostravském Krásném Poli. „Nejvíce zákazníků chodilo koncem loňského roku. Teď už je znát, že se sezona chýlí ke konci. Ještě na únor ale máme objednávky na vypálení kvasů z pozdních hrušek,“ uvedl pracovník pálenice Antonín Šputa.

Autor: Břetislav Lapisz

30.1.2008 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Snížit nezaměstnanost pomáhají aktivity obcí

Hydrolog Jan Unucka z Českého hydrometeorologického ústavu.

Hydrolog Jan Unucka: Doprava a kvalita vody je věčný problém

Nezaměstnanost? Dost s ní bojují i obce na Opavsku a Bruntálsku

Opavsko, Bruntálsko - V žebříčku nezaměstnanosti se v první dvacítce umístily Jiříkov, Slezské Pavlovice, Čermná ve Slezsku i Třebom

Nominujte Deník v anketě Křišťálová Lupa 2017!

Nominujte Deník.cz do ankety českého internetu Křišťálová Lupa 2017! Díky vám bude mít Váš regionální Deník šanci dostat se do finálního hlasování v kategorii "Zpravodajství".

Nová parkovací místa v Bruntále

Bruntál – Motoristé v Bruntále se dočkají dalších parkovacích ploch. Na některých místech ve městě by mělo do konce podzimu vzniknout až na šedesát parkovacích míst.

Dračí lodě na Hartě

Hladina a břehy přehrady Slezská Harta se opět promění na scénu se skvělou podívanou. V zátoce u Leskovce nad Moravicí proběhnou o víkendu 25. až 27. srpna závody dračích lodí. Zábava je to jak pro závodníky, tak i pro diváky.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení