VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Morávkou zavoní borůvky na koláčích a také v pivě

Malá Morávka, Karlov - Borůvkové hody pořádají o víkendu mezi 21. a 22. srpnem provozovatelé restaurací a penzionů v Malé Morávce a Karlově pod Pradědem. Těšit se lze na koláče, palačinky, ale i borůvkové pivo.

18.8.2010
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Karek Janeček

Každý z podniků vsadil na vlastní recepty a jak prozradili provozovatelé, žádná z dobrůtek s modrým borůvkovým obsahem není dovezená ani kupovaná. „Mohu potvrdit, že borůvky připravované o hodech pocházejí ze zdejší čisté přírody Jeseníků,“ řekl provozovatel chaty Myšák ve středu obce nedaleko obecního úřadu Marian Křivánek. Na jídelním lístku má během hodů i borůvkový koktejl, řez, štrůdl, zmrzlinu, ale i pivo.

„Máme skutečně naši vlastní zmrzlinu, ochutnat můžete i borůvkové pivo. Napečeme i koláče a frgály, vše vlastní výroby,“ uvedl Křivánek. U příležitosti devátého ročníku Borůvkových hodů važuje i o smažení koblížků, ale předem nic raději neslibuje. V okolí Myšáku čekají na děti kolotoče, skákací hrad i střelnice, kdo chce, může si zakoupit s sebou některou z borůvkových specialit přímo u silnice.

Z Malé Morávky se zapojila do hodů i chata Kopřivná, která nabídne knedlíky, palačinky, koktejl, buchty i pivo další specifické chuti. Restaurace U Kovárny chystá koláče, poháry, palačinky, knedlíky, ale i steak s borůvkovou omáčkou. Penzion Pohoda vaří a smaží pyré na palačinkách, bublaninu, kynutou buchtu i dortík s borůvkami a šlehačkou. V Karlově pod Pradědem se k hodům připojili v Penzionu U Bohouše.

Provozovatel Bohouš rád láká kamarády, ale i běžné kolemjdoucí na lok slivovice. „Tak se mi zdá ovoce nejefektivněji zpracováno,“ s nadsázkou hlásil Bohouš. V nabídce má borůvkové knedle s přelivem, tvarohové knedle, bublaninu, koláč s drobenkou, zmrzlinu a koktejl, poháry se zmrzlinou i šlehačkou, palačinky, lívance. Kdo má chuť, může si dát jen tak borůvky s cukrem a kysanou smetanou nebo vydatnější kuřecí kari s borůvkami.

Autor: Karel Janeček

Místo události:
18.8.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Předvolební debata Deníku

Superdebata Deníku: ptejte se Babiše a dalších lídrů

ON-LINE rozhovor s Ladislavem Velebným, kandidátem ČSSD na poslance PČR

Tento týden představíme prvňáčky ze ZŠ Jesenická, Bruntál

Spolu se začátkem nového školního roku odstartoval ojedinělý projekt Deníku, který má ambice stát se stejně oblíbeným a úspěšným, jako jsou například Miminka - pravidelné série fotografií novorozeňat z českých porodnic.

Bobři vyvolávají emoce. Mnozí rybáři je vidí neradi

Před lety mnozí vítali návrat bobra do přírody, dnes bývá často trnem v oku zejména rybářům.

AKTUALIZOVÁNO

ON-LINE rozhovor s Alfrédem Šrámkem, kandidátem na poslance za Realisty

JUDr. Alfréd Šrámek, kandidát na poslance za Realisty byl hostem on-line rozhovoru Deníku.

V krnovském babyboxu našli holčičku a vzkaz, že je to Andrea

V krnovské nemocnici je už pět let k dispozici babybox, do kterého mohou ženy anonymně odložit novorozence, pokud se o něj nechtějí nebo nemohou starat. Lékaři dohlédnou na zdravotní stav odloženého miminka a o jeho dalším osudu rozhodnou orgány sociální péče.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení