VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Morávkou zavoní borůvky na koláčích a také v pivě

Malá Morávka, Karlov - Borůvkové hody pořádají o víkendu mezi 21. a 22. srpnem provozovatelé restaurací a penzionů v Malé Morávce a Karlově pod Pradědem. Těšit se lze na koláče, palačinky, ale i borůvkové pivo.

18.8.2010
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Karek Janeček

Každý z podniků vsadil na vlastní recepty a jak prozradili provozovatelé, žádná z dobrůtek s modrým borůvkovým obsahem není dovezená ani kupovaná. „Mohu potvrdit, že borůvky připravované o hodech pocházejí ze zdejší čisté přírody Jeseníků,“ řekl provozovatel chaty Myšák ve středu obce nedaleko obecního úřadu Marian Křivánek. Na jídelním lístku má během hodů i borůvkový koktejl, řez, štrůdl, zmrzlinu, ale i pivo.

„Máme skutečně naši vlastní zmrzlinu, ochutnat můžete i borůvkové pivo. Napečeme i koláče a frgály, vše vlastní výroby,“ uvedl Křivánek. U příležitosti devátého ročníku Borůvkových hodů važuje i o smažení koblížků, ale předem nic raději neslibuje. V okolí Myšáku čekají na děti kolotoče, skákací hrad i střelnice, kdo chce, může si zakoupit s sebou některou z borůvkových specialit přímo u silnice.

Z Malé Morávky se zapojila do hodů i chata Kopřivná, která nabídne knedlíky, palačinky, koktejl, buchty i pivo další specifické chuti. Restaurace U Kovárny chystá koláče, poháry, palačinky, knedlíky, ale i steak s borůvkovou omáčkou. Penzion Pohoda vaří a smaží pyré na palačinkách, bublaninu, kynutou buchtu i dortík s borůvkami a šlehačkou. V Karlově pod Pradědem se k hodům připojili v Penzionu U Bohouše.

Provozovatel Bohouš rád láká kamarády, ale i běžné kolemjdoucí na lok slivovice. „Tak se mi zdá ovoce nejefektivněji zpracováno,“ s nadsázkou hlásil Bohouš. V nabídce má borůvkové knedle s přelivem, tvarohové knedle, bublaninu, koláč s drobenkou, zmrzlinu a koktejl, poháry se zmrzlinou i šlehačkou, palačinky, lívance. Kdo má chuť, může si dát jen tak borůvky s cukrem a kysanou smetanou nebo vydatnější kuřecí kari s borůvkami.

Autor: Karel Janeček

Místo události:
18.8.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Zámek Slezské Rudoltice. Ilustrační foto.

Na zámku se setkají znalci památek, exkurze a seminář budou i pro veřejnost

Jindřich Štreit.

Štreit dnes na Sovinci vystaví smutný cyklus Tichá nemoc o rakovině prostaty

Užili si dovolenou i festivaly. Teď už krajští lídři vyhlížejí volby

/ANKETA, KANDIDÁTKY PRO VOLBY 2017/ Volby do Poslanecké sněmovny se uskuteční 20. a 21. října, do včerejška ale musely strany podat své kandidátky. Kdo jsou lídři v Moravskoslezském kraji a jak v létě nabírali síly do předvolebních soubojů?  

Na Dožínky můžete jet dvěma parními vlaky

Slezské Rudoltice – Obě parní lokomotivy Rešica i Malý Štokr vyrazí 19. srpna na dožínky ve Slezských Rudolticích.

Je přeložka silnice vodní dílo nebo dopravní stavba?

Přeložka silnice mezi Zátorem a Novými Heřminovy nezadrží povodně ani vodu v krajině. Přesto je při výkupu pozemků posuzována jako vodní dílo.

Vydejte se za zlatem do Suché Rudné

Dominantou Suché Rudné je dřevěná kaple Nejsvětější Trojice z roku 1720, která před deseti lety dostala novou šindelovou střechu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení