VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hygienici varují před některými prodejci zmrzliny

Moravskoslezský kraj - Potíže s dodržováním hygienických předpisů mají mnozí prodejci zmrzliny. Zjistili to zaměstnanci Krajské hygienické stanice Moravskoslezského kraje.

30.6.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK

Zkontrolovali třiadvacet provozoven v kraji. Zaměřili se hlavně na čistotu prodejen, podmínky pro skladování surovin, spotřební lhůty a teploty skladování zmrzliny. Při kontrolách našli velmi často špínu v prodejnách, špinavé byly podlahy, regály, prostory pro uložení náčiní na zmrzlinu. V jednom případě byly na toaletách personálu uloženy obaly na zmrzlinovou směs, v další prodejně dokonce stál vedle kanystrů s koncentrátem pro výrobu zmrzliny otevřený insekticidní přípravek proti mravencům.

Na několika místech také zjistili, že personál dostatečně nedodržuje osobní hygienu, nepoužívá ochranný oděv, prodavačky měly nalakované nehty a prsteny na rukou. Mnohde se zmrzlina vyrábí z prošlých surovin. Za osmnáct zjištěných závad udělili hygienici devět pokut.

„Z kontrol vyplynulo, že prodeji zmrzliny není ze strany prodávajících věnována náležitá pozornost, přitom se jedná o pokrm konzumovaný zejména tou nejcitlivější částí naší populace, malými dětmi. Každý kupující by si měl při koupi zmrzliny všímat zejména čistoty stánku, čistoty oděvu prodávajícího i toho, zda obsluha při prodeji nemanipuluje zároveň s kornouty a s penězi,“ upozornila krajská hygienička Helena Šebáková.

Autor: Miroslava Chlebounová

30.6.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Některé obce mají své vrty zdrojů pitné vody

Ilustrační foto

Tábor uzavírá přihlášky

Vyhláška O nočním klidu

Vyhláška O nočním klidu, schválená krnovskými zastupiteli na jejich červnovém zasedání, nabyde účinnosti už v pátek 7. července.

Infocentrum testuje elektrokola

Minulý týden zaměstnanci Městského informačního centra v Bruntále zkoušeli nová elektrokola na okruhu kolem Slezské Harty.

V přírodovědné soutěži došli až do finále

Mladí přírodovědci z Břidličné mají na svém kontě další úspěšnou účast v soutěži.

Patnáct let partnerství, města Krnov a Prudnik je chválí

U příležitosti oslav patnáctileté spolupráce starostka Krnova Jana Koukolová Petrová a starosta Prudniku Franciszk Fejdych podepsali deklaraci o pokračování partnerství mezi oběma městy.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies