VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Bruntálským se zadařilo na Gastrofestivalu Ostrava

Bruntál, Ostrava /FOTOGALERIE/ - V pořadí jedenáctý ročník Gastrofestivalu Ostrava se konal od 24. do 26. listopadu na Černé louce. Festivalu se účastnila většiny gastroškol z Moravskoslezského kraje plus škol ze Znojma, Prahy a Nitry. Střední odborná škola Bruntál vyslala do soutěže hned několik zástupců. Nejlépe uspěla s pódiovým vystoupením.

29.11.2011 1
SDÍLEJ:

Úspěšný tým bruntálské školy. Lukáš Slavík, učitelka Monika Jančíková, Jaroslav Škopík, Lukáš Mašlík, učitelka Hana Soustružníková, Michal Fiala, Kateřina Hradečná a Tomáš Jopek (zleva).Foto: archiv školy

Flambovaná hruška s čokoládou

Celkové třetí místo obsadili v silné mezinárodní konkurenci zástupci bruntálské školy v disciplíně Pódiové vystoupení tepelná úprava ovoce žáci Lukáš Slavík, Jaroslav Škopík a učitelka odborného výcviku Monika Jančíková.

„Před zraky komisařů a návštěvníků festivalu připravovali flambovanou macerovanou hrušku s čokoládovou hrudkou, a v této nejnáročnější číšnické disciplíně získali třetí místo,“ potvrdil učitel odborného výcviku školy Radim Mádr.

Neztratili se ani ostatní, všichni se umístili v první polovině startovního pole. Na přípravě noblesní slavnostní tabule se podíleli ruku v ruce žáci Kateřina Hradečná, Lukáš Mašlík a učitelka odborného výcviku Hana Soustružníková. Jako kuchař se představil Michal Fiala, mezi pivní specialisty se zařadili žáci Tomáš Jopek, Dalibor Bezděk a Jaroslav Škopík.

Posledními zástupci byli barmani Lukáš Slavík, Dalibor Bezděk a učitelka odborného výcviku Vladimíra Pašová. „Slavnostní tabuli jsme tvořili na téma Řezbářské dny v Bruntále za významné pomoci řezbáře Františka Nedomlela z Bruntálu, který nám zdarma zapůjčil spoustu soch a obrazů a poradil s odbornou radou,“ poděkoval Radim Mádr.

Škole pomohla i vrbenská sklárna Jakub, zapůjčila historické sklo. Tabule se velmi líbila především návštěvníkům veletrhu, odborná komise ocenila celkové pojetí a technickou čistotu slavnostní tabule. „Samozřejmě, že bez podpory vedení školy a poskytnutí nemalých finančních prostředků bychom nikam nejeli, musíme poděkovat především ředitelce Evě Nedomlelové,“ uvedl Mádr.

Gastrofestival je každoroční akcí, zaštítěnou primátorem města Ostravy, náměstkyní hejtmana Moravskoslezského kraje a předsedou Krajské hospodářské komory. Festival má část výstavní a část soutěžní, jeho cílem je představit nové produkty, nová zařízení a nové trendy v gastronomii.

Autor: Karel Janeček

29.11.2011 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Dračí lodě na Hartě

Anděl Páně

Anděl Páně na náměstí

Den obce ve Staré Vsi

Obecní oslavy Staré Vsi proběhnou v sobotu 26. srpna od 14 hodin v tamním kulturním domě.

Dušan Žmolík pomáhá Břidličné, Besta nebude

Velkou posilu do svých řad ulovila Břidličná. Před sobotním duelem s Čeladnou se k týmu připojil bývalý záložník Slezského FC Opava či Kobeřic Dušan Žmolík.

Supervýhodná nabídka? Pět tipů, jak nenaletět při zhodnocování peněz

I relativně nízká finanční gramotnost Čechů může za to, že čas od času skočíme na „supervýhodnou“ nabídku zhodnocení peněz, která se nakonec promění v totální fiasko. Pokud byste rádi investovali svoje úspory, nevynechejte následující tipy. 

Nejoblíbenější je ochucené latté, říká kavárnice z pojízdné kavárny

Je devět ráno a já přicházím ke stánku s kávou, který stojí na náměstí v Krnově. Je to malý dřevěný stánek na pojízdném kole. Stojí za ním sympatická a usměvavá slečna, která se mi představí jako Tereza Posoldová. Ta je zároveň i stvořitelkou tohoto nápadu v podobě pojízdné kavárny.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení