VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pálenice hlásí: letos nás čeká hodně slabá sezona

Důvodem je chladné jaro, majitelé pálenic doufají alespoň v zářijovou úrodu jablek.

9.8.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Miroslav Kucej

Do většiny palíren v regionu mohou lidé nosit ovoce už nějakou dobu. Že by to v nich ale jelo na plné obrátky, se říci nedá. Letošní studené jaro totiž způsobilo, že někde drtivá většina plodů pomrzla, případně je poničily další rozmary počasí.

Jako první přicházejí lidé nejčastěji s třešněmi či meruňkami. „Pálit jsme začali před měsícem. Úroda je slabá, s třešněmi jsme tu měli jen tři zákazníky. Nejvíce nosí lidé meruňky i přesto, že se předpokládalo, že skoro žádné nebudou. Špatné jarní počasí určitě pocítíme, švestek i jablek je málo,“ konstatoval Jan Škorvan z Pěstitelské pálenice Radkov.

Loni to podle něj byla „jiná káva“. „Osobně mohu říci, že loňskou sezonu jsem měl velmi dobrou. Nejvíce se pálily švestky,“ zhodnotil.

1. srpna začala sezona také pro Pavla Stoupence, který provozuje pálenici v Pusté Polomi. I on ale potvrdil slova svého radkovského kolegy. „Ovoce je velmi málo, letošní neúroda bude mít na sezonu v palírnách určitě vliv. Možná snad s jablky se to v září doufám trochu spraví, uvidíme,“ poznamenal Pavel Stoupenec.

Také on hodnotil loňskou úrodu jako dobrou. „Koneckonců jako poslední tři roky, to byly sezony, řekl bych, takové vyrovnané,“ doplnil.

A nejinak je tomu také na Bruntálsku. Při normální sezoně by se už ovoce pálilo ve velkém a lidé by mohli kupovat lahodný mok. „Letos ale není skoro nic. Třešně nejsou vůbec, jablek a hrušek pomálu a o švestkách si ještě netroufáme dělat závěry. Očekáváme naši nejhorší sezonu,“ řekl jednatel pěstitelské pálenice v Nové Vésce Josef Kubeša.

I v Branticích se potýkají se stejným problémem. Spolumajitel palírny Vlastislav Hud řekl, že kvůli nedostatku ovoce od jednoho zákazníka musí občas smíchat ovoce od více lidí dohromady: „Máme sice kotle na 250 litrů, ale stačí, když lidé přinesou kolem 120 litrů ovoce. Ale ani to občas není.

Přistupujeme k tomu, že ovoce dáváme dohromady a pálenku, se souhlasem zákazníků, vypálíme z tohoto mixu. Pak to mezi klienty rozdělíme.“

Jeden litr padesáti procentní pálenky přijde na zhruba na 145 korun. Většinou je potřeba si objednávat pálení několik měsíců dopředu, ale letos to pravděpodobně tak nabité nebude.

Veronika Bernardová, Lucie Straková

Autor: Redakce

9.8.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hydrolog Jan Unucka z Českého hydrometeorologického ústavu.

Hydrolog Jan Unucka: Doprava a kvalita vody je věčný problém

Křišťálová Lupa 2017

Nominujte Deník v anketě Křišťálová Lupa 2017!

Nová parkovací místa v Bruntále

Bruntál – Motoristé v Bruntále se dočkají dalších parkovacích ploch. Na některých místech ve městě by mělo do konce podzimu vzniknout až na šedesát parkovacích míst.

Dračí lodě na Hartě

Hladina a břehy přehrady Slezská Harta se opět promění na scénu se skvělou podívanou. V zátoce u Leskovce nad Moravicí proběhnou o víkendu 25. až 27. srpna závody dračích lodí. Zábava je to jak pro závodníky, tak i pro diváky.

Anděl Páně na náměstí

Na náměstí Míru v Bruntále se chystá akce Loučení s létem.

Den obce ve Staré Vsi

Obecní oslavy Staré Vsi proběhnou v sobotu 26. srpna od 14 hodin v tamním kulturním domě.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení